Tỏi không chỉ là một loại gia vị gần gũi trong các bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình mà còn là phương thuốc hiệu quả điều trị và ngăn ngừa rất nhiều bệnh nguy hiểm.
Theo Boldsly, mỗi ngày chỉ cần ăn 6 tép tỏi rang, bạn sẽ thấy ngay lợi ích của chúng chỉ trong vài giờ tiêu thụ.
Sau một giờ: Trong khoảng một giờ đầu tiên, cơ thể bạn sẽ tiêu hóa tỏi giống như những thức ăn khác. Tuy nhiên, các chất dinh dưỡng trong tỏi sẽ được tiêu hóa chậm.
Sau 2-4 giờ: Các chất chống ung thư trong tỏi sẽ bắt đầu hoạt động trên hệ thống của cơ thể. Các chất chống oxy hoá trong tỏi sẽ chống lại gốc tự do.
Sau 4-6 giờ: Cơ thể bạn sẽ bắt đầu hấp thu các tính chất của tỏi. Ngoài ra, tỏi sẽ tăng cường sản xuất tế bào T – tế bào chống lại bệnh tật. Tỏi thúc đẩy hệ thống miễn dịch của cơ thể. Cơ thể bạn sẽ bắt đầu loại bỏ chất béo và chất lỏng dư thừa.
Sau 6-7 giờ: Tỏi có chứa các chất kháng khuẩn sẽ bắt đầu hoạt động sau 6 giờ. Tỏi tiêu diệt vi khuẩn trong cơ thể.
Sau 6-10 giờ: Các chất dinh dưỡng tìm thấy trong tỏi sẽ được cơ thể sử dụng và sẽ kết thúc công việc của chúng ở mức độ của các tế bào.
Trong vòng 24 giờ: Tỏi làm sạch cơ thể. Nó tăng cường sức khỏe của xương, tăng khả năng miễn dịch, hạ huyết áp, kéo dài tuổi thọ của tế bào và làm sạch độc tố.
Chính vì những tác dụng ngay lập tức sau khi ăn tỏi, nên tỏi thường được ví như phương thuốc thần kỳ có ngay trong nhà bếp nhà bạn. Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe nổi bật của tỏi:
Chữa ung thư
Tỏi giúp ngăn ngừa các căn bệnh ung thư chết người và tiêu diệt sự hình thành cũng như phát triển của các tế bào gây ung thư. Ngoài ra, trong tỏi còn có chứa alliin, chất chống oxy hóa và một số thành phần như vitamin C, vitamin E… có khả năng ngăn chặn sự phát triển của các khối ung bướu.
Trị mụn
Tỏi là một trong những nguyên liệu trị mụn hiệu quả bởi chúng chứa chất kháng khuẩn và vitamin có tác dụng chống viêm nhiễm. Bạn có thể nghiền tỏi và cho thêm chút nước rồi đắp lên vùng da có mụn trong vòng 15-20 phút rồi rửa sạch mặt bằng nước lạnh.
Chữa đau răng, sưng tấy do côn trùng đốt
Tính chất gây tê của tỏi rất hữu ích cho bệnh đau răng. Thoa chút dầu tỏi lên răng hoặc ngậm tỏi nghiền đều hữu hiệu. Để giảm sưng tấy, ngứa ngáy do muỗi đốt bạn có thể dùng tỏi đập dập sát lên vùng da bị tổn thương.
Giảm ho, đau họng
Tỏi chứa chất chống oxy hóa, có lợi cho việc chữa bệnh ho, đau họng và viêm thanh quản, cúm. Nếu ngứa họng, bạn nên nhai tỏi sống hoặc ăn cùng cà rốt để giảm mùi.
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Tiêu thụ tỏi giúp giảm cholesterol và hạ huyết áp, ngăn chặn đột quỵ và các bệnh liên quan đến tim. Ngoài ra, nó còn làm sạch động mạch, tĩnh mạch và thúc đẩy máu lưu thông.
Giảm cholesterol
Allicin trong tỏi tốt cho máu và tim mạch vì nó giảm cholesterol xấu trong cơ thể. Bạn nên tiêu thụ nhiều tỏi dưới dạng sống hoặc chín khoảng 3-4 lần/ tuần để cơ thể thêm khỏe mạnh.
Chống nhiễm trùng
Vitamin C, B6, allicin, kali, canxi, selen, magiê và flavonoid trong tỏi chống nhiễm trùng rất tốt. Các chất này còn tiêu diệt vi khuẩn, virus, tế bào nấm candida hiệu quả.
Giảm lượng đường trong máu
Do tác dụng tăng lượng insulin trong máu nên tỏi có ích đối với những người bị tiểu đường. Tuy nhiên, đây chỉ là loại thực phẩm hỗ trợ, không thể loại bỏ bệnh tiểu đường hoàn toàn.
Trịnh Hữu Thịnh st (theo anninhthudo.vn)
